3月19日「とくべつ」vol.10 コロンビア ウィラ県 カトゥアイ品種 ダブルファーメンテーション 2024/3/21~出荷開始 【コーヒー豆の通販ならNifCoffee】コロンビアの中でも屈指の高品質なコーヒーの産地である "ウィラ県" 。 肥沃な土壌と高標高による寒暖差が育んだ甘みたっぷりのコーヒーです。 ”ダブルファーメンテーション” という作り方のこの商品は甘みと香りが際立ちます。間違いありません!
2023年10月24日「ふかいり」vol.27 コスタリカ タラス ガンボア農園 2023/10/20~出荷開始 【コーヒー豆の通販ならNifCoffee】コスタリカのスペシャルティコーヒーを牽引する名産地タラスエリア。秀逸なバランスに加えてコクが強めのこのコーヒーは、深煎りにすることでそのポテンシャルを最大限に引き出せます。とても完成度の高い、まさに ”洗練された” コーヒーをお楽しみください。
2023年8月20日「とくべつ」vol.7 グァテマラ エル・モリト農園ナチュラル 2023/8/18出荷開始 【コーヒー豆の通販ならNifCoffee】この10年の間で品評会8回もの上位受賞を獲得し、2022年には1位に輝いた気鋭のエル・モリト農園。 少しだけ浅く焙煎したので、香りのインパクトを感じながらもスッキリと飲んでもらえる仕上がりです。
2023年8月9日「ふかいり」vol.25 グァテマラ アンティグア フィラデルフィア農園ラ・クプラ 2023/8/10~出荷開始 【コーヒー豆の通販ならNifCoffee】高品質なコーヒーを数多く産出する名産地「アンティグア」。今回はそのエリアで150年以上続く老舗農園のフィラデルフィア農園。 コクと甘みと深煎りの苦味の相乗効果で、いつも以上に飲みごたえのある「ふかいり」に仕上げました。キレのある深煎りコーヒーをお楽しみください!