国民の3分の1がコーヒー産業に関わっているとも言われるコーヒー新興国ブルンジ。丘陵地帯に位置するカヤンザ県は、ブルンジの中でも特に肥沃な土壌を有しており、このコーヒーの力強さが頷けます。滑らかで甘みもあるので深煎り焙煎との相性がバッチリです。

国民の3分の1が何かしらコーヒーに関わっているとも言われるコーヒー新興国ブルンジ。今回はブルンジのコーヒー業界を牽引するエフレムさんが作りあげた、とても綺麗な味のナチュラルコーヒーを紹介します 。