​代表　小川健介

神奈川県横浜市出身

昭和62年2月6日生まれ

Le Cordon Bleu料理・菓子上級コース卒業 飲食店を5年勤務後、コーヒーに魅了され Qグレーダー取得を期に堀口珈琲に入社 約10年間で製造・販売・喫茶・物流・ ネットショップなど様々ポジションで活躍 趣味はキャンプと将棋（観る将）と料理​

＜取得資格＞

CQI Qグレーダー/SCAJコーヒーマイスター/日商簿記2級/

情報処理技術者試験 ITパスポート/

食品衛生責任者/防火管理士（甲種）

​ロースト担当
渡邉 健也

＜取得資格＞

CQI Qグレーダー/

情報処理技術者試験 基本情報処理技術者・

初級システムアドミニストレーター/

​食品衛生責任者

新潟県新発田市出身

昭和56年7月1日生まれ

大学卒業後、ソフトウェア開発会社で4年勤務後 Qグレーダーを取得し堀口珈琲に入社 在籍中12年間で焙煎をはじめ、原料調達や 店舗運営百貨店の催事を取り仕切る 焙煎責任者として年間100t/8000回の 焙煎を監督、趣味は寄席と魚とトレイルラン