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コスパ抜群、低価格・高品質スペシャルティコーヒー豆を実現した数々の仕組み

Nif Coffeeがコスパ抜群、低価格・高品質を実現できたのもコーヒーショップとして新しい要素がたくさんあるからです、一部をご紹介しましょう。

人気手挽きミル比較レビュー TIME MORE C2（タイムモアC2）vs HARIO smartG（ハリオ　スマートG）

人気の手挽きミル"TIME MORE C2（タイムモア）"と"HARIO smartG（ハリオスマートG）"の検証レビューです。以前おすすめの電動グラインダーbodum BISTROの商品レビューをしましたので、今回は手挽きミルです。

「マキネッタ、モカポット、直火式エスプレッソの基本の使い方、美味しい淹れ方」YouTube動画アップしました

YouTubeにマキネッタ、モカポット、直火式エスプレッソの基本の使い方、美味しい淹れ方の動画をアップしました。マキネッタ（モカポット、直火式エスプレッソ）の使い方を解説します。コーヒーにハマり始めた方にぜひ試していただきたいのがこのマキネッタで淹れたエスプレッソ。...

「コーヒー抽出基礎知識編」YouTube動画アップしました

YouTubeにコーヒー抽出の基礎知識をまとめた動画をアップしました。コーヒーの淹れ方に悩んでいる方や上達したい方、安定して美味しく淹れたい方など知っておいた方が良い基本的なことをまとめました。ぜひご覧ください。スライド資料はこちらからダウンロード出来ます。...

質問に答えるコーナー１

youtubeを通じていただいた質問に答えていこうと思います。コーヒーについてなんでも気になることがあればご質問下さい。小川健介