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「ふかいり」vol.25 グァテマラ アンティグア フィラデルフィア農園ラ・クプラ 2023/8/10~出荷開始 【コーヒー豆の通販ならNifCoffee】


La Cupula Top

高品質なコーヒーを数多く産出する名産地「アンティグア」。今回はそのエリアで150年以上続く老舗農園のフィラデルフィア農園。

商品名のクプラ(cupula)とは丸屋根の塔頂の事で、広大なこの農園の一番標高の高い区画、まさに ”てっぺん” を象徴しています。

コクと甘みと深煎りの苦味の相乗効果で、いつも以上に飲みごたえのある「ふかいり」に仕上げました。キレのある深煎りコーヒーをお楽しみください!


Nif Coffeeの「ふつう」「ふかいり」は味わいのコンセプトのもと、随時オリジンを変更してお届けしております。


スペシャルティコーヒー豆の通販ならnifcoffeeにお任せください。


 

目次

 

1. 商品について

1-1. 基本データ

農園主:ロベルト・ダルトン

地域:サカテペケス県アンティグア北部ホコテナンゴ

標高:1,960m~2,050mくらい

精製:ウォッシュト

品種:ブルボン



1-2. 商品詳細

La Cupula(ラ・クプラ)とは、スペイン語で「丸屋根=ドーム」を意味します。広大なフィラデルフィア農園の中でも最も標高が高い区画として、その名が冠されています。

cupula_sign board

キレイに整備された乾燥場(パティオ)では、結婚パーティなどにも使われるのだとか。

patio
奥に見える山は最近も噴火したフエゴ火山
owner
150年続く農園の4代目オーナー ロベルト・ダルトン氏

1-3. 味わい

コクと甘みと深煎りの苦味の相乗効果で、いつも以上に飲みごたえのある「ふかいり」に仕上げました。キレのある深煎りコーヒーをお楽しみください!

この時期、しっかりしたアイスコーヒーが飲みたいときにバッチリの味わいです。


IcedCoffee


2. グァテマラのコーヒーについて


グァテマラのコーヒー生産量は世界で何番目でしょうか?

グァテマラのコーヒー産地の分布や産地名産地アンティグアが良質なコーヒーが生産される理由などを説明しています。



Antigua from Cerro de la Cruz
アンティグアの街並み

3. グァテマラの事

国の正式名称や人口、日本と比較した国土面積など、意外に知らないグァテマラの情報を集めてみました。



cafeteria
アンティグアにて 街の食堂

以上、最後までご覧いただきありがとうございました!!

コーヒー豆の通販ならnifcoffeeにお任せください!


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