コーヒー豆の通販ならNifCoffee　ふつうvol.43　タンザニア

タンザニア北部のコーヒーの歴史は19世紀から始まりました。マダガスカル島近くのレユニオン島からタンザニア北部にコーヒーの木が持ち込まれ、当時の支配国であったドイツの移民が産業として発展させてきました。そして、このコーヒーをつくる農園主レオンさんは水資源の特に乏しいこの土地に灌漑設備を作る事で、コーヒーの品質向上だけでなく、地域社会そのものまでも改善させてしまうほどの情熱家です。マイルドな口あたりに、明るい爽やかな酸味が特徴的です。

Nif Coffeeの「ふつう」「ふかいり」は味わいのコンセプトのもと、随時オリジンを変更してお届けしております。

スペシャルティコーヒー豆の通販ならnifcoffeeにお任せください。

レオンの祖父母は1900年頃にギリシャからタンザニアに来た移民で、コーヒー生産を生業としていました。レオンはその三代目にあたります。彼の親の代まで、レオン家はアルーシャという街の周辺でコーヒーを栽培していましたが、レオンが2000年代にスペシャルティコーヒーという概念を知ると、より高品質のコーヒーを生産できる土地を探し始めました。

彼は新しい土地での水資源の重要性を感じ、2つの農園に給水設備を設置し、村にある給水タンクまで、重力を活用してパイプラインで水を送る仕組みを整えました。

このあたりの村は貧しく、15年ほど前までアメリカ政府（USAID）が村の人々に主食となるトウモロコシを配給していたそうです。しかし彼が灌漑インフラを整備することで、農園から斜面を下った村に人が集まるようになり、小さな商店ができるようになり雇用も生まれ地域社会が変わりつつあります。