「ふかいり」vol.51 コロンビア ウィラ ベジャビスタ農園 2025/11/17出荷開始 【コーヒー豆の通販ならNifCoffee】
- 渡邉健也
- 11月17日
- 読了時間: 3分
「美しい景色」という 名前を冠するベジャビスタ農園。９月に“ふつう”で販売したこの商品を今回は“ふかいり”で焙煎しました。
雄大な景観が育んだこのコーヒーの、濃密なコクがありクリーンな味わいを深煎りで堪能してください。
Nif Coffeeの「ふつう」「ふかいり」は味わいのコンセプトのもと、随時オリジンを変更してお届けしております。
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1. 商品について
1-1. 基本データ
地域：ウィラ県ティマナ県
標高：約1,800m
精製：ウォッシュト
品種：カトゥーラ
1-2. 商品詳細
ウイラ県ティマナに位置し「美しい景色」という名前を冠するベジャビスタ農園には、標高約1800mから見下ろせる息をのむようなパノラマビューが一面に広がっています。その素晴らしい風景は、そこで作られている一杯のコーヒーにも反映されています。 農園内にはピッカー向けの住居が完備されているなど福利厚生も手厚く、収穫期になると家族のにぎやかな声が聞こえてきます。また丁寧な仕事をしたピッカーへ報酬を与えるなど、高い品質レベルを維持するための仕組みがあるのです。
農園主のガスカさんはまさにコーヒー愛に溢れた人物です。この農園も最初は隣人から2ヘクタールを譲り受けたところからたった一代で築き上げていき、過去にはCOE入賞もしています。 彼の家族には奥さんと子供たちがおり、将来的にはその兄弟が農園を引継ぎ、農業技術の発展とマネジメントをすることを目指しています。
1-3. 味わい
濃密なコクと甘さがありクリーンなふかいりです。尖った部分が無く、とても上品で優しい印象。飲み終わった余韻はカラメルのよう。
まさに "ザ・ふかいり" という感じです！
ブラックはもちろん、ミルクと合わせてもおいしいのでカフェオレにも相性バッチリです！！
2. コロンビアのコーヒーについて
コロンビアと言えばコーヒーが真っ先に想像されるほど、コロンビアにとってのコーヒーは主要産業です。
それではコロンビアのコーヒー生産量は世界で何番目でしょうか？コロンビアコーヒーのあれこれについて説明しています。
3. コロンビアの事
国の正式名称や人口、日本と比較した国土面積など、意外に知らないコロンビアの情報を集めてみました。
＞＞コロンビアついて
以上、最後までご覧いただきありがとうございました！！
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