「ふかいり」vol.47 コロンビア カウカ県 アソディンサ協会 2025/7/30出荷開始 【コーヒー豆の通販ならNifCoffee】のコピー
- 渡邉健也
- 7月30日
- 読了時間: 2分
日本の約３倍もの面積を有し南北に長いので気候も様々なコロンビア。
南部のカウカ州から、この春に日本に入港したばかりのとてもフレッシュなコーヒーが届きました。
マイルド系の王道な味わい、としか言い表せないほどバランスの良い味わいです。
Nif Coffeeの「ふつう」「ふかいり」は味わいのコンセプトのもと、随時オリジンを変更してお届けしております。
スペシャルティコーヒー豆の通販ならnifcoffeeにお任せください。
1. 商品について
1-1. 基本データ
地域：カウカ県インサ市
標高：約1,800m
精製：ウォッシュト
品種：カスティージョ、コロンビア、カトゥーラなど
1-2. 商品詳細
アソディンサ協会はカウカ県インサ市にあり、 2000年代に実施された同市の障がい者計画に基 づき、障がいをもった人や現地の農業協会のリー ダー、一般市民の協力を得て発足しました。 標高1800mの高地で、丁寧に 育てたコーヒーを購入し、その一部をプロジェク ト費用として使用しています。
1-3. 味わい
シンプルにとてもクリーンカップで軽やかで美味しいコーヒー。
カウカという産地の特徴と生豆の鮮度が合わさって非常に軽やかで香りが広がります。
そしてクリーンカップで強い甘みを感じます、余韻もずっと甘い。
非常にバランス良く、ふかいり好きにはぜひ飲んでもらいたい豆。
アイスコーヒーにもバッチリ合います。
2. コロンビアのコーヒーについて
コロンビアと言えばコーヒーが真っ先に想像されるほど、コロンビアにとってのコーヒーは主要産業です。
それではコロンビアのコーヒー生産量は世界で何番目でしょうか？コロンビアコーヒーのあれこれについて説明しています。
3. コロンビアの事
国の正式名称や人口、日本と比較した国土面積など、意外に知らないコロンビアの情報を集めてみました。
＞＞コロンビアついて
以上、最後までご覧いただきありがとうございました！！
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