「ふつう」vol.46 ペルー カハマルカ県 アルト・カハマルカ生産者組合 2025/7/14～出荷開始 【コーヒー豆の通販ならNifCoffee】

ナスカの地上絵やインカ帝国、アルパカやコンドル、アンデス山脈。 ペルーと言えば雄大な自然や世界遺産が最初に思いつきますが、近年は高品質なコーヒーを生産する国として頭角を現しています。

雑味のない透明な味わいで爽やかな後味が心地いいコーヒーです。

Nif Coffeeの「ふつう」「ふかいり」は味わいのコンセプトのもと、随時オリジンを変更してお届けしております。 スペシャルティコーヒー豆の通販ならnifcoffeeにお任せください。

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目次

1. 商品について

1-1. 基本データ

1-2. 詳細詳細

1-3. 味わい

2. ペルーのコーヒーについて

3. ペルーの事

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1. 商品について

1-1. 基本データ

地域：カハマルカ県チリノス

標高：1,750～1,900m

精製：ウォッシュト

品種：ブルボン、パチェ、カツーラ、ムンドノーボ

1-2. 商品詳細

アルト・カハマルカ生産者組合の8名の生産者に限定したロットです。

乾燥場

1-3. 味わい

ジューシーな酸もあり、ブラウンシュガーを彷彿させる甘みとやさしいコク、そしてクリーンカップ。

南米のマイルドなタイプですが、特筆すべきは後味の綺麗さ、しみじみ美味しいと感じるコーヒーです。派手なタイプではなく、まさに【ふつう】にふさわしい、毎日飲んでも飽きのこない良い豆です。

酸が割としっかりしているので、かるめに淹れてスッキリとした抽出がおすすめ。

2. ペルーのコーヒーについて

ペルーのコーヒー生産量は世界で何番目でしょうか？

ペルーならではのコーヒー事情などにも触れています。

＞＞ペルーのコーヒーについて

ペルーのコーヒー生産者

3. ペルーの事

首都や人口、日本と比較した国土面積など、ペルーについてのアレコレを集めてみました。

＞＞ペルーについて

ペルーのアンチョビは漁獲高で世界一

以上、最後までご覧いただきありがとうございました！！

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