Nif Coffeeはネットショップ専門です、店舗を構えないですが、焙煎所近隣の方に気軽に買っていただけるように自動販売機を用意しました。 ちょうど本日納品です。 "ふつう"と"ふかいり"が、200g1000円で365日24時間お買い求めいただけます。...

画像:帝国データバンクウェブサイトより https://www.tdb.co.jp/index.html この起業準備シリーズはNif Coffeeが開業するまでの軌跡を記憶が新鮮なうちに書き留めて置こうと思います。 帝国データバンクから信用調査の依頼連絡が来ました。...

この起業準備シリーズはNif Coffeeが開業するまでの軌跡を記憶が新鮮なうちに書き留めて置こうと思います。 Nif Coffeeはお店を設けないネットショップ専業です。 ですが、焙煎をしてるとおそらく近隣のコーヒー好きの方が覗きに来たり、お店と間違えて来る方もいると思い...

７月下旬から８月上旬でクラウドファンディング「CAMPFIRE」に掲載予定で記事づくりを進めています。 クラファン向けにプロモーション動画を作りました。 修正かかるかもしれませんが、できたての動画を貼っておきます。 もちろんそんなにお金をかけられ無いので自作で拙いものですが...

この起業準備シリーズはNif Coffeeが開業するまでの軌跡を記憶が新鮮なうちに書き留めて置こうと思います。 Nif Coffeeはネットショップのみなので物流はヤマト運輸を使いますが、発送するのに必ずダンボールのような梱包材が必要になります。...

先日のパッケージ撮影につづいて今日はフードペアリングやアイスコーヒーなどの撮影をしました。 生菓子と焼き菓子は近所のパティスリー「エチエンヌ」で調達。 食器類はすべて昨日IKEAに行って買ってきました。 https://www.ikea.com/jp/ja/...

商品パッケージの撮影風景です。 先日、アップしたブログのとおり内装工事の通り、設備に資金の大半を突っ込んでしまっているので、 Websiteの構築から撮影までその他諸々はすべて節約のため自作です。 キッチンを片付けて、ダイソーで模造紙とガムテープで激狭なスタジオです。...

クラウドファンディングに向けての画像撮影で富士珈機のショールームをお借りし少し焙煎させていただきました。 Nif Coffeeが使う焙煎釜は10kgですが、今回お借りしたのはちょっと小さめの3kg釜で可愛いサイズでした。 早く自分のところで焙煎したいですね。 小川健介

この起業準備シリーズはNif Coffeeが開業するまでの軌跡を記憶が新鮮なうちに書き留めて置こうと思います。 たまには視点を変えて物流についても書いて行きます。 Nif Coffeeは出荷はヤマト運輸さんで商品をお届けします。...

入り口に壁ができてきました、内装の壁も着々と出来上がってきて、風化した床のモルタルもきれいに平らにしていただきました。 あと半月ほどで完成する予定ですので、ここから一気にきちんとした施設っぽくなっていくと思われます。 小川健介

多くの同僚の方から労いの言葉をいただき、本日約１０年間勤めた堀口珈琲の勤務を終えました。 明日からはNif Coffeeの開業準備に専念していきます。 小川健介

この起業準備シリーズはNif Coffeeが開業するまでの軌跡を記憶が新鮮なうちに書き留めて置こうと思います。 前回の続きです。 法人口座開設の面談のあと、担当の方から連絡が入り、自宅訪問がとなります。 本当に書類通りの住所に住んでいるのか？...

この起業準備シリーズはNif Coffeeが開業するまでの軌跡を記憶が新鮮なうちに書き留めて置こうと思います。 信用金庫での法人口座開設ですが、個人口座を作るのとは全くプロセスは異なりました。 のちほど信金の方から聞いた話ですが、法人口座の半数以上は振り込め詐欺などの悪用さ...

この起業準備シリーズはNif Coffeeが開業するまでの軌跡を記憶が新鮮なうちに書き留めて置こうと思います。 法人の口座開設の話をします。 Nif Coffee（ニフコーヒー）の最寄り駅は小田急の生田駅徒歩5分の場所にあります。執筆時はまだ内装工事の真っ只中ですが、、、...

部屋を分ける壁ができてきて、ガラスが入る箇所が切り取られて全体像がだいぶ分かるようになってきました。 自撮り用にSONYのカメラZV-１を新たに導入したので自撮り初撮影です。 https://www.sony.jp/vlogcam/products/ZV-1/...

この起業準備シリーズはNif Coffeeが開業するまでの軌跡を記憶が新鮮なうちに書き留めて置こうと思います。 公庫の面接では次の流れで1時間程度でした。 1.提出書類の確認とコピー取り 2.ビジネスについての説明と起業の背景 3.自分の職歴の説明...

この起業準備シリーズはNif Coffeeが開業するまでの軌跡を記憶が新鮮なうちに書き留めて置こうと思います。 公庫面談にあたり用意した資料は下記のとおりです。 ・借入れ申込書 ・初期費用（固定資産）の見積書一式 ＞内装工事 ＞焙煎釜 ＞テナント取得費用 ＞商標登録費用...

この起業準備シリーズはNif Coffeeが開業するまでの軌跡を記憶が新鮮なうちに書き留めて置こうと思います。 自己資金はもちろん準備しましたが、それだけでは足りませんので外部から資金調達（デットファイナンス）を行いました。...

この起業準備シリーズはNif Coffeeが開業するまでの軌跡を記憶が新鮮なうちに書き留めて置こうと思います。 ネットショップ専門でやっていくにあたり、ロゴの商標登録の手配に着手しました。 顧問税理士さんに弁理士さんをご紹介いただきました。...

この起業準備シリーズはNif Coffeeが開業するまでの軌跡を記憶が新鮮なうちに書き留めて置こうと思います。 税理士さんとのやり取りはマネーフォワードクラウドを活用してます。 https://biz.moneyforward.com...