近所のパティスリーエチエンヌで父の日限定販売のオペラを奥さんが買ってきました。
パティスリーエチエンヌ
〒215-0004 神奈川県川崎市麻生区万福寺6-7-13 マスターアリーナ新百合ヶ丘1F
昔パティシエを少しだけやっていた時期もあり、ケーキは今でもよく食べます。
合わせたコーヒーは堀口珈琲のグァテマラ エルインヘルト農園パカマラのフレンチローストで淹れたカフェオレ
甘味が強く、クリーンで華やか
牛乳を多めに入れて苦味を抑えたカフェオレに仕上げました。
堀口珈琲
堀口珈琲ネットショップ
5歳と3歳の息子たちからもプレゼントをもらいました。
最近無精髭を生やしていたせいか、やたらと髭面なお父さんでした。
保育園で先生と一緒に作るそう。
なかなか可愛く作ってくれます。
小川健介
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