3 日前「ふつう」vol.28 ケニア ニエリ キアワムルルWS 2023/12/8~出荷開始 【コーヒー豆の通販ならNifCoffee】スペシャリティコーヒーの生産で不動の地位を確立している国・ケニア。 品質の高さがゆえに価格も高く、いつもなら使えないのですが、今回運よくいい条件で仕入れることができました。 いつもの「ふつう」にリッチな味わいがプラスして感じると思います。お楽しみください。
11月29日「ふかいり」vol.28 ペルー カハマルカ県 エル・トラピチェ農園 2023/11/29~出荷開始 【コーヒー豆の通販ならNifCoffee】約1年ぶりに届いたペルーのコーヒーは出色の出来です! 雑味を全く感じない、濃厚で主張ある味わい。特筆すべきは酸とコクの一体感です。 柔らかく飲みごたえある味に焙煎しましたので、ぜひご堪能ください!
11月6日「ふつう」vol.27 ブラジル サン・ジョゼ農園 2023/11/6~出荷開始 【コーヒー豆の通販ならNifCoffee】わずかにチョコレートが香る大好評のサンジョゼ農園も今回でラストの登場です!濃いコーヒーが好きな方はいつもの2割増しくらいの粉を使って淹れてみてください。味わいはそのままで飲みごたえがアップします。いろいろな好みの方に合わせられる、とても懐の深いコーヒーです。
10月27日「とくべつ」vol.8 エチオピア イルガチェフェ ウォテ・コンガ 2023/10/27出荷開始 【コーヒー豆の通販ならNifCoffee】スペシャルティコーヒーの中でも1・2を争う人気の産地エチオピア・イルガチェフェ。この ”ウォテ・コンガ” はイルガチェフェらしい華やかさはもちろん、濃密・清廉・新鮮の3つの要素も兼ね揃えています。はっきりと、そしてしっかりと香る華やかなコーヒーを堪能ください!
9月25日「ふつう」vol.26 タンザニア キリマンジャロ モンデュール農園 2023/9/27~出荷開始 【コーヒー豆の通販ならNifCoffee】約100年も前に設立した、タンザニアの名門「モンデュール農園」。 タンザニアのコーヒー農園と言えば、モンデュール農園という人もいるほど知れ渡った存在です。 コクは強すぎないため重く感じることはなく、甘さをしっかり感じる ”いい塩梅” のマイルドコーヒーです。
9月21日「ふかいり」vol.26 グァテマラ サン・ヴィセンテ・パカヤ 2023/9/15~出荷開始 【コーヒー豆の通販ならNifCoffee】中米で最も活発な火山と言われるパカヤ山が近郊にそびえるサン・ヴィセンテ・パカヤ市。 コーヒー栽培に適した肥沃な火山灰土壌は、とてもふくよかなコーヒーを作り出してくれます。 滑らかで、程よいボディと微かな酸味が絶妙のバランス&マイルドな味わいをお楽しみください!