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    「ふかいり」vol.10 コロンビア サントゥアリオ農園 2022/5/16~出荷開始
    • 4 日前

    「ふかいり」vol.10 コロンビア サントゥアリオ農園 2022/5/16~出荷開始

    マイルドコーヒーの本命・コロンビア。その中でも品質の高いコーヒーが採れる南部のエリアからのご紹介です。農園主のカミーロさんは“至高のコロンビアマイルド”を目指してコーヒー作りを行っています。農園の従業員や近隣の地域社会への貢献もに行うサスティナブルな営農も高く評価されています。
    「ふかいり」vol.9 ルワンダ ルワムウェル・ウォッシングステーション 2022/4/25~出荷開始
    • 4月26日

    「ふかいり」vol.9 ルワンダ ルワムウェル・ウォッシングステーション 2022/4/25~出荷開始

    ルワンダの南部州フイエ郡は、豊かな自然環境が大きな魅力。土壌改良による生産者支援を行う日本のNPOの活動が加わり、サスティナブルな商品へと飛躍を遂げようとしています。驚くほどに少ない生豆の欠点、クリアで複雑な味わい。久しぶりに興奮しました。ぜひとも飲んでほしいコーヒーです!
    「ふつう」vol.9 タンザニア キリマンジャロ リマAA 2022/4/8から出荷開始
    • 4月8日

    「ふつう」vol.9 タンザニア キリマンジャロ リマAA 2022/4/8から出荷開始

    タンザニア南部からソフトでバランスの良いコーヒーを見つけました。キリマンジャロコーヒーファンの方ぜひお試しください!
    「ふかいり」vol.7 コロンビア ウィラ県ピタリト エベル・アンヘル・ゲバラ氏 2022/2/28~焙煎開始 
    • 2月28日

    「ふかいり」vol.7 コロンビア ウィラ県ピタリト エベル・アンヘル・ゲバラ氏 2022/2/28~焙煎開始 

    良質なボディがあるコロンビアの深煎りはやっぱりおいしいです。 このコーヒーが持つ柑橘系の酸は、深い焙煎にすることで角が取れ、滑らかさと相まって心地いい甘さに変ります。 しっかりしたボディがあり、甘さも感じる、とてもバランスのいいコーヒーです。そうゆう味わいになるように焙煎します。
    「ふつう」vol.7 エチオピア グジ ラロ・ボダ ウォッシングステーション 2022/2/19~焙煎開始
    • 2月17日

    「ふつう」vol.7 エチオピア グジ ラロ・ボダ ウォッシングステーション 2022/2/19~焙煎開始

    2022/2/18~「ふつう」に使用するオリジンが変わります。vol7は「エチオピアグジ・ウラガのラロボダ・ステーション」。華やかすぎない華やかさが持ち味の上品なコーヒーです。
    「ふつう」vol.5 グァテマラ アンティグア グランデ 2021/12/22~焙煎開始
    • 2021年12月22日

    「ふつう」vol.5 グァテマラ アンティグア グランデ 2021/12/22~焙煎開始

    2021/12/22~「ふつう」に使用するオリジンが変わります。vol5は「グァテマラ アンティグア グランデ」
    コスパ抜群、低価格・高品質スペシャルティコーヒー豆を実現した数々の仕組み
    • 2021年12月13日

    コスパ抜群、低価格・高品質スペシャルティコーヒー豆を実現した数々の仕組み

    Nif Coffeeがコスパ抜群、低価格・高品質を実現できたのもコーヒーショップとして新しい要素がたくさんあるからです、一部をご紹介しましょう。
    「ふつう」vol.4 タンザニア キリマンジャロ キゴマAA 2021/11/30~焙煎開始
    • 2021年11月30日

    「ふつう」vol.4 タンザニア キリマンジャロ キゴマAA 2021/11/30~焙煎開始

    2021/11/30~「ふつう」に使用するオリジンが変わります。vol4は「タンザニア キリマンジャロ キゴマAA」
    美味しいコーヒーとは1
    • 2021年4月18日

    美味しいコーヒーとは1

    美味しいコーヒーとは
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