内装工事もいよいよ大詰めです。 7月20日引き渡しに先立って19日に城南信用金庫に融資書類提出のついでに寄ってみました。 クリーニングの方がいたので中に入れてもらえましたので少しだけ撮影しました。 ここまでくると焙煎釜と自動販売機が入れば完成です。...

この起業準備シリーズはNif Coffeeが開業するまでの軌跡を記憶が新鮮なうちに書き留めて置こうと思います。 Nif Coffeeはお店を設けないネットショップ専業です。 ですが、焙煎をしてるとおそらく近隣のコーヒー好きの方が覗きに来たり、お店と間違えて来る方もいると思い...

入り口に壁ができてきました、内装の壁も着々と出来上がってきて、風化した床のモルタルもきれいに平らにしていただきました。 あと半月ほどで完成する予定ですので、ここから一気にきちんとした施設っぽくなっていくと思われます。 小川健介

部屋を分ける壁ができてきて、ガラスが入る箇所が切り取られて全体像がだいぶ分かるようになってきました。 自撮り用にSONYのカメラZV-１を新たに導入したので自撮り初撮影です。 https://www.sony.jp/vlogcam/products/ZV-1/...

６月１６日途中経過です! 天井のパネルを外し、部屋を分ける下地が作られてきました。少しずつ形になってきました。 Nif Coffeeではコーヒー豆を焙煎&パッケージする部屋、原料を保管する部屋、事務と出荷準備を行う部屋の大きく３つに分かれて設計してます。...

６月１日Nif Coffeeの工事が始まりました！ 今日は午前中政策金融公庫に創業融資の面談に行き、午後は工事初日の様子を確認しに行きました。 上の写真は工事開始前のスケルトン状態です。 ここはオーナー様も以前入っていたテナントが何だったか覚えてないくらい長らく借り手がつい...