今回の「ふつう」は、ナイル川の源流のひとつであるニュングエの森があるニャマシェケ郡からやってきたコーヒーです。クリーンでバランスが取れていてやや滑らか。少し感じるオレンジのような明るい果実の酸がアクセントになっていて、とても飲み心地の良い味わいです。

「千の丘の国」と称されるほど美しい景観を有する丘陵の国ルワンダ共和国。アフリカ中央に位置するこの国は、絶滅危惧種であるマウンテンゴリラが生息地としても知られています。 甘くマイルドなこのコーヒーを深煎りにすることで、深みがあり心地いいほろ苦さを感じることができます。

「千の丘の国」と称されるほど自然豊かで美しい景観を有する丘陵の国ルワンダ共和国。1994年の悲惨な出来事から「アフリカの奇跡」とも言われる復興をとげたルワンダ。 2022年には日本との国交樹立60周年を迎え、コーヒー業界ではルワンダのコーヒーが盛り上がりを見せています。

今回の「ふつう」は、ナイル川の源流のひとつであるニュングエの森があるニャマシェケ郡からやってきたコーヒーです。 クリーンでバランスが取れていてやや滑らか。少し感じるオレンジのような明るい果実の酸がアクセントになっていて、とても飲み心地の良い味わいです。

ルワンダから真空パックに詰められてやってきたこのコーヒーは鮮度も抜群！春の優しい日差しを感じさせてくれるような親しみやすさがあります。明るくマイルド。キレイな澄んだ味わいです。 スペシャルティコーヒー豆の通販ならnifcoffeeにお任せください。

今年日本との国交樹立60周年を迎え、コーヒー業界ではルワンダのコーヒーが盛り上がりを見せています。 アフリカコーヒーならではの飲みごたえを感じさせつつ、とてもバランスがいいので溶けていくような飲み心地。 柔らかく滑らかな深煎りを楽しんでもらえると思います。

ルワンダの南部州フイエ郡は、豊かな自然環境が大きな魅力。土壌改良による生産者支援を行う日本のNPOの活動が加わり、サスティナブルな商品へと飛躍を遂げようとしています。驚くほどに少ない生豆の欠点、クリアで複雑な味わい。久しぶりに興奮しました。ぜひとも飲んでほしいコーヒーです！